Home Grown New Mexico class/events « giantveggiegardener

2
Home Grown New Mexico class/events « giantveggiegardener

Μερικοί από εσάς μπορεί να γνωρίζετε ότι είμαι ο πρόεδρος του Home Grown New Mexico, ενός μη κερδοσκοπικού οργανισμού που θέλει να γίνει πιο βιώσιμος στη ζωή μας. Προσφέρουμε μαθήματα και εκδηλώσεις κάθε χρόνο για μέλη και μη. Θέλω να το δημοσιεύσω για τους φίλους μου που ασχολούνται με την κηπουρική καθώς μπορεί να ενδιαφέρονται για αυτά τα μαθήματα. Εάν δεν είστε μέλος, μπορείτε να εξετάσετε το ενδεχόμενο να εγγραφείτε στο Home Grown NM καθώς υπάρχουν σημαντικές εκπτώσεις για τις εκδηλώσεις για τα μέλη. Δεν πρόκειται για μαθήματα ζουμ, αλλά για μαθήματα σε εξωτερικούς χώρους που πραγματοποιούνται στην περιοχή Σάντα Φε. Κάντε κλικ στους παρακάτω συνδέσμους για εγγραφή. Για να μάθετε τι άλλο έχει κάνει το Home Grown NM, μεταβείτε στο δικό τους δικτυακός τόπος και μετακινηθείτε για να δείτε τι έχουμε κάνει στο παρελθόν. Είναι μια μεγάλη πηγή.

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΤΑΞΗΣ/ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ 2022-Παρακάτω είναι το πρόγραμμα μαθημάτων/εκδηλώσεων για το 2022 με αναλυτικές πληροφορίες για κάθε τάξη και ΕΓΓΡΑΦΕΣ μέσω του EVENTBRITE. ΚΥΛΙΣΕ ΚΑΤΩ ΓΙΑ ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ!

________________________________________________________________

Τρίτη 22 Μαρτίου
2 μ.μ. έως 4 μ.μ
Οικιακή καλλιέργεια Νέο Μεξικό Ανταλλαγή σπόρων-μόνο μία μέρα-ΔΩΡΕΑΝ

ΕΙΜΑΣΤΕ ΠΙΣΩ! Φέτος νοικιάσαμε την αίθουσα συντήρησης Railyard πίσω από το SITE Santa Fe για μία μόνο μέρα, απέναντι από την Αγορά Farmers. Θα είναι μέσα στο δωμάτιο και επίσης έξω από το δωμάτιο. 00 άτομα κάθε φορά θα επιτρέπεται να εισέρχονται στο δωμάτιο, αλλά μπορείτε να κοιτάξετε τα εξωτερικά τραπέζια με σπόρους επίσης ενώ περιμένετε να μπείτε μέσα. Οι γκαραζόπορτες θα είναι ανοιχτές για την κυκλοφορία του αέρα. Απαιτούνται μάσκες. ΕγώΑν ψάχνετε δωρεάν σπόρους για το λαχανικό ή το λουλούδι σας κήπος ή έχουν σπόρους να μοιραστούν, ξεκινήστε αυτή τη νέα κηπουρική σεζόν μαζί μας στο Santa Fe Seed Exchange. Παρακαλούμε φέρτε τυχόν σπόρους που μπορεί να χρειαστεί να μοιραστείτε. Δεν είναι απαραίτητο, αλλά βοηθά στη διατήρηση της προσφοράς σπόρων μας. Προσδιορίστε τυχόν σπόρους που μοιράζεστε.

Τοποθεσία: τάξη Railyard Park 701 Callejon (πίσω από το SITE Santa Fe) έξω από την Paseo de Peralta • Santa Fe
Τέλη: ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ για όλους! Χωρίς εγγραφή – Απλώς εμφανιστείτε!

_________________________________________________________________

φωτογραφία κατηγορίας εδάφους

ΙΟΥΝΙΟΣ

Κυριακή 5 Ιουνίου
10 π.μ. έως 12 μ.μ

Κατηγορία Υγιεινών Εδαφών

Μάθετε πώς η διαχείριση του εδάφους μπορεί να αυξήσει τα θρεπτικά συστατικά του εδάφους και να αυξήσει τη δέσμευση άνθρακα στην πίσω αυλή σας-Εξωτερική τάξη

Η Isabelle Jenniches είναι συνιδρυτής της Ομάδας Εργασίας για Υγιές Έδαφος του Νέου Μεξικού, μιας συμμαχίας βάσης που δημιουργήθηκε το 2018 για να περάσει τον νόμο για το υγιές έδαφος της πολιτείας. Η αποστολή του ομίλου είναι να υποστηρίζει τους διαχειριστές γης στη διαχείριση της υγείας του εδάφους, ενώ παράλληλα δημιουργεί ευνοϊκή κυβερνητική πολιτική και ευαισθητοποιεί την κοινωνία των πολιτών.

Σε συνομιλία με την επί χρόνια κηπουρό Alessandra Haines, η Isabelle θα επιδείξει την εφαρμογή των 6 αρχών για την υγεία του εδάφους στον κήπο του σπιτιού. Θα συζητήσουμε τα πολλά οφέλη της υγείας του εδάφους, συμπεριλαμβανομένης της αυξημένης διείσδυσης και κατακράτησης νερού, της μεγαλύτερης θρεπτικής πυκνότητας των προϊόντων και της βελτιωμένης ανθεκτικότητας στις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής και της ξηρασίας. Απαιτούνται μάσκες.

Εκπαιδευτής: Isabelle Jenniches
Τοποθεσία: 52 Mansion (το σπίτι της Alessandra & Steve Haine) • Σάντα Φε
Τέλη: 5 $ για μέλη / 20 $ για μη μέλη – για να γίνετε μέλος και να εξοικονομήσετε χρήματα για όλες τις εκδηλώσεις μας πηγαίνετε στο σελίδα μέλους και πληρώστε πρώτα πριν εγγραφείτε

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΕΔΩ

Ο χώρος είναι περιορισμένος στα 25 άτομα

_________________________________________________________________

Μοτσαρέλα

Κυριακή 12 Ιουνίου
10 π.μ. έως 12 μ.μ

Κατηγορία Τυροκομίας-Μοτσαρέλα

Μάθετε πώς να φτιάξετε μοτσαρέλα με αγελαδινό γάλα. Πρόχειρο μάθημα.

Η μοτσαρέλα προερχόταν αρχικά από τη νότια Ιταλία και παρασκευαζόταν παραδοσιακά από ιταλικό γάλα βουβαλιού, αλλά εδώ στις ΗΠΑ συνήθως χρησιμοποιούμε αγελαδινό γάλα για να φτιάξουμε μοτσαρέλα. Το να φτιάξετε μοτσαρέλα στο σπίτι σας φαίνεται τρομακτικό, αλλά δεν θα πιστεύετε πόσο εύκολο είναι. Μόλις το δοκιμάσετε, θα θέλετε να φτιάξετε μοτσαρέλα για τα πάντα, από σαλάτες Caprese μέχρι πίτσες. Ελάτε να μάθετε πώς να φτιάξετε μοτσαρέλα με την Diane! Εκτός τάξης. Απαιτούνται μάσκες.

Εκπαιδευτής: Νταϊάν Πρατ
Τοποθεσία: Alessandra and Steve Haines house-52 Mansion Drive • Santa Fe
Τέλη: $10 για τα μέλη και $20 για τα μη μέλη-για να γίνετε μέλος και να εξοικονομήσετε χρήματα για όλες τις εκδηλώσεις μας πηγαίνετε στο σελίδα μέλους και πληρώστε πρώτα πριν εγγραφείτε

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΕΔΩ
Ο χώρος είναι περιορισμένος στα 10 άτομα

_________________________________________________________________________________

ΙΟΥΛΙΟΣ

Κυριακή 31 Ιουλίου
10 π.μ.-12 μ.μ

ΠΙΤΣΑ στην αυλή με τον μαέστρο Michael Warren

Ο Μάικλ θα ανάψει τον οικιακό του φούρνο πίτσας με ξύλα, καθώς και εμπορικούς φορητούς φούρνους πίτσας με προπάνιο και θα συζητήσει τις λεπτομέρειες του ψησίματος μιας αστρικής πίτας.

Αυτή θα είναι μια πρακτική εμπειρία με διάφορες φόρμουλες ζύμης, συμπεριλαμβανομένων των κόκκων κληρονομιάς. Θα συζητηθούν φρεσκοφτιαγμένες σάλτσες και γαρνιτούρες. Εξασκηθείτε στο σχήμα, το κάλυμμα, το ψήσιμο και την κατανάλωση πίτσας!

Εκπαιδευτής: Μάικλ Γουόρεν
Τοποθεσία: 747 Old Las Vegas Hwy
Τέλη: 5 $ για μέλη / 20 $ για μη μέλη – για να γίνετε μέλος και να εξοικονομήσετε χρήματα για όλες τις εκδηλώσεις μας πηγαίνετε στο σελίδα μέλους και πληρώστε πρώτα πριν εγγραφείτε

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΕΔΩ
Ο χώρος είναι περιορισμένος στα 10 άτομα

_________________________________________________________________

ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΑ ΒΟΤΑΝΑ

ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ

Κυριακή 14 Αυγούστου
10 π.μ. έως 12 μ.μ

Εύκολη καλλιέργεια φαρμακευτικών φυτών για τοπικούς κήπους

Συνδεθείτε με τον βοτανολόγο Dara Saville για αυτή τη συζήτηση σχετικά με τα εύκολα καλλιεργούμενα φαρμακευτικά φυτά κατάλληλα για το κλίμα μας. Θα συζητήσουμε τις συνθήκες καλλιέργειας, τη συγκομιδή και τις χρήσεις για μια επιλογή κοινών θεραπευτικών φυτών που μπορεί ήδη να αναπτύσσονται στον κήπο σας.

Εκπαιδευτής: Dara Saville (Συγγραφέας του Η Οικολογία της Βοτανοθεραπείας)
Τοποθεσία: 56 Διάβαση κογιότ • Σάντα Φε
Τέλη: 5 $, για μέλη / 20 $ για μη μέλη-για να γίνετε μέλος και να εξοικονομήσετε χρήματα για όλες τις εκδηλώσεις μας πηγαίνετε στο δικό μας σελίδα μέλους και πληρώστε πρώτα πριν εγγραφείτε

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΕΔΩ

Ο χώρος είναι περιορισμένος στα 20 άτομα

_________________________________________________________________

geodome7-1

Κυριακή 28 Αυγούστου

Πρώτη περιήγηση 10 π.μ. έως 11 π.μ. – μόνο 10 άτομα
Δεύτερη περιήγηση 11 π.μ. έως 12 μ.μ. – μόνο 10 άτομα

Sunshine Aquaponic Greenhouse Geodome Tour

Το „Luz do Sol“ είναι ένας γεωδαιτικός θόλος μήκους 42 ποδιών στον οποίο μια κοινότητα της γειτονιάς της Agua Fria πειραματίζεται με την καλλιέργεια της δικής της τροφής σε ένα ακουοπονικό σύστημα κλειστού βρόχου.

Ο θόλος περικλείει μια δεξαμενή ψαριών 4.000 γαλονιών και δεξαμενές για την καλλιέργεια φυτών. Η μόνη εισροή είναι η ψαροτροφή. Το νερό ανακυκλώνεται συνεχώς. Το νερό, εμπλουτισμένο με απόβλητα ψαριών, χρησιμοποιείται για την υδροπονική τροφοδοσία των φυτών. Έως και 18 μέλη νοικοκυριά λαμβάνουν εβδομαδιαία συγκομιδή λαχανικών όλο το χρόνο. Το Luz do Sol είναι ένα πείραμα για τη διατήρηση του νερού και την αυτάρκεια που είναι συναρπαστικό να δούμε.

Ξενάγηση: Λόγω του COVID, θα πραγματοποιηθούν 2 εκδρομές στο geodome – η μία ξεκινά στις 10 π.μ./η δεύτερη ξενάγηση ξεκινά στις 11 π.μ. με 10 άτομα για κάθε περιήγηση. Εγγραφείτε για μία μόνο περιήγηση.
Τοποθεσία: 5005 Aqua Fria Park Rd • Santa Fe
Τέλη: 5 $, για μέλη / 20 $ για μη μέλη-για να γίνετε μέλος και να εξοικονομήσετε χρήματα για όλες τις εκδηλώσεις μας πηγαίνετε στο δικό μας σελίδα μέλους και πληρώστε πρώτα πριν εγγραφείτε

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΕΔΩ

________________________________________________________________

ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ

Κυριακή 11 Σεπτεμβρίου
10 π.μ. έως 12 μ.μ

Σιτάρι κληρονομιάς Τορτίγιες από αλεύρι

Συγκεντρωθείτε με την ομάδα του Rio Grande Grain για να εξερευνήσετε την κληρονομιά και τις αρχαίες τορτίγιες από αλεύρι ολικής αλέσεως.

Θα δουλέψουμε με διάφορες ποικιλίες κληρονομιάς και αρχαίων σιτηρών, συμπεριλαμβανομένων των τοπικών σιτηρών Sonoran White Wheat, Khorasan (Kamut) και Einkorn. Θα εξετάσουμε επίσης διάφορες επιλογές λίπους που κυμαίνονται από ελαιόλαδο έως ζωικά λίπη υψηλής ποιότητας. Αυτό το μάθημα θα είναι ανοιχτό και όλοι θα έχουν την ευκαιρία να φτιάξουν και να μαγειρέψουν τορτίγιες.

Εκπαιδευτές: Η ομάδα του Rio Grande Grain
Τοποθεσία: Alessandra and Steve Haines house-52 Mansion Drive • Santa Fe
Τέλη: 5 $ για μέλη / 20 $ για μη μέλη-για να γίνετε μέλος και να εξοικονομήσετε χρήματα για όλες τις εκδηλώσεις μας πηγαίνετε στο δικό μας σελίδα μέλους και πληρώστε πρώτα πριν εγγραφείτε

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΕΔΩ

Ο χώρος είναι περιορισμένος στα 15 άτομα

_________________________________________________________________

ΕΞΟΙΚΟΝΟΜΗΣΗ ΣΠΟΡΩΝ 2

Κυριακή 25 Σεπτεμβρίου
12 το μεσημέρι έως 2 το μεσημέρι

Πώς να σώσετε τους σπόρους σας

Γίνετε μέλος της Master Gardener & Certified Seed School Teacher Diane Pratt για να μάθετε για την εξοικονόμηση σπόρων.

Σε αυτό το εργαστήριο, θα μάθετε τα πλεονεκτήματα των τοπικά προσαρμοσμένων σπόρων και πώς προσφέρουν ανθεκτικότητα στην κλιματική αλλαγή, πώς να αρχίσετε να αποθηκεύετε σπόρους, ποιους σπόρους λαχανικών αποθηκεύετε ευκολότερα, πώς να γνωρίζετε πότε οι σπόροι είναι έτοιμοι για συλλογή και πώς για να τα αποθηκεύσετε. Επιπλέον, τεχνικές για τον προσδιορισμό της βιωσιμότητας των σπόρων και γιατί δεν μπορούμε να σώσουμε σπόρους από υβριδικές ποικιλίες.

Εκπαιδευτής: Νταϊάν Πρατ
Τοποθεσία: 56 Διάβαση κογιότ • Σάντα Φε
Τέλη: 5 $ για μέλη / 20 $ για μη μέλη-για να γίνετε μέλος και να εξοικονομήσετε χρήματα για όλες τις εκδηλώσεις μας πηγαίνετε στο δικό μας σελίδα μέλους και πληρώστε πρώτα πριν εγγραφείτε

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΕΔΩ

_________________________________________________________________________________

ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ

Κυριακή 2 Οκτ
10 π.μ. έως 12 μ.μ

Περιήγηση με πεζοπορία εδώδιμων φυτών που παρουσιάζει μεθόδους Permaculture

Ελάτε μαζί με τον Reese Baker σε μια περιήγηση με τα βρώσιμα φυτά στην ιδιοκτησία του

Ελάτε να δείτε τι νέο υπάρχει στην ιδιοκτησία του Reese! Οι Bakers ζουν σε μια μικρή οικιστική έκταση στο κέντρο της Σάντα Φε, και κάθε τετραγωνική ίντσα της οποίας είναι γεμάτη με τις δυνατότητές της, παράγοντας άφθονα φρέσκα φρούτα, λουλούδια, λαχανικά, μούρα και ξηρούς καρπούς που ενσωματώνουν πολλά σχέδια Permaculture. Ίσως αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο Ρις κατέχει και διαχειρίζεται The Rain Catcher Incεταιρεία σχεδιασμού/κατασκευής εξωραϊσμού πλήρους εξυπηρέτησης.

Το νερό της βροχής συλλέγεται σε δεξαμενές αποθήκευσης πάνω και κάτω από το έδαφος και χρησιμοποιείται για άρδευση. Το γκρίζο νερό από το σπίτι διοχετεύεται μέσα από τα μπολ Zuni σε οπωροφόρα δέντρα και σε έναν κατασκευασμένο υγρότοπο που φιλτράρει το νερό από το πλυντήριό τους γεμίζοντας μια μικρή λίμνη όπου όμορφα ψάρια κολυμπούν ανάμεσα σε ζωηρά φυτά του νερού.

Έχουν αναπτύξει ένα τοπίο «φαγητού δάσους» όπου το μεγαλύτερο μέρος του ετήσιου λαχανόκηπου τους είναι αναμεμειγμένο με πολυετή φυτά – πολλά από τα οποία είναι εγγενή στο Βόρειο Νέο Μεξικό. Όλα αυτά, συν πέντε χαρούμενες κότες σε ένα σπιτικό κοτέτσι από ανακυκλωμένα υλικά. Ένα εξαιρετικό παράδειγμα του τι μπορεί να πετύχει κανείς σε ένα μικρό, οικόπεδο πόλης! Θα εμπνευστείς.

Περιοδεία: Ρις Μπέικερ
Τοποθεσία: 2053 Πλαϊνή κάμερα • Santa Fe
Τέλη: 5 $ για μέλη / 20 $ για μη μέλη-για να γίνετε μέλος και να εξοικονομήσετε χρήματα για όλες τις εκδηλώσεις μας πηγαίνετε στο δικό μας σελίδα μέλους και πληρώστε πρώτα πριν εγγραφείτε

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΕΔΩ

Schreibe einen Kommentar