Μαρούλι ζεστής εποχής-μαρούλια Batavian ή Summercrisp « giantveggiegardener

1
Μαρούλι ζεστής εποχής-μαρούλια Batavian ή Summercrisp « giantveggiegardener

Μου αρέσουν οι σαλάτες, ειδικά το καλοκαίρι, αλλά τα περισσότερα μαρούλια βιδώνονται εδώ στον κήπο μου το καλοκαίρι. Πέρυσι καλλιέργησα μερικά μαρούλια που φύτρωναν καλά το καλοκαίρι. Τα περισσότερα μαρούλια είναι καλλιέργειες δροσερής εποχής που φουντώνουν με τη ζέστη, αλλά τα μαρούλια Batavian (επίσης γνωστά ως Summercrisp) τα πήγαν εκπληκτικά καλά εδώ. Τα μεγάλωσα σε μερική σκιά και όχι στον άμεσο ήλιο. Όχι μόνο χάρηκα που δεν μπούκλωσαν και δεν πικρίσαν, αλλά είχαν μια τραγανή γλυκιά γεύση και κράτησαν όλο το καλοκαίρι. Υπάρχουν πολλά περισσότερα μαρούλια Batavian στο διαδίκτυο, αλλά αυτά είναι που δοκίμασα. Πολλά από αυτά τα μαρούλια ζεστής εποχής βρίσκονται σε πολλές τοποθεσίες εταιρειών σπόρων, αλλά παρακάτω είναι όπου πήρα τους σπόρους. Μόλις ξεκίνησα αυτούς τους σπόρους μαρουλιού την 1η Ιουλίου σε συσκευασίες πόνυ για μεταφύτευση αργότερα.

Εδώ είναι μερικές ποικιλίες που μεγάλωσα:

Καρδινάλιος-πρόσφατα σώθηκε από την εξαφάνιση. Ένα τραγανό φύλλο Batavian με κόκκινο κρασί, κατάλληλο για κοπή για μείγμα σαλάτας λόγω της ζουμερής τραγανότητας, του βάρους, της διάρκειας ζωής και των φύλλων που έχουν καλές αναλογίες. Σχηματίζει ανοιχτές ροζέτες για εύκολο μάζεμα μέχρι την πλήρη ωρίμανση και μετά διπλώνει σε ένα όμορφο κόκκινο τραγανό κεφάλι. σπόροι: αγριόσπορος

Manoa-Μια ειδική μίνι κεφαλή από το Πανεπιστήμιο της Χαβάης, που καλλιεργείται ευρέως στα νησιά για την αντοχή της στη θερμότητα και το κάψιμο. Το „Manoa“ είναι στην πραγματικότητα μια επιλεγμένη εκδοχή του „Green Mignonette“ που έχει επιλεχθεί σε τροπικές καταπονήσεις, που αναγνωρίζεται ως ένα ξεχωριστό μαρούλι που είναι ανθεκτικό στη θερμότητα. Τα μεσαίου βαθύ πράσινα, ημι-σαβαγιάρ φύλλα σχηματίζουν μικρά, συμπαγή φυτά που μπορεί να κοπούν μωρά με ανοιχτό κεφάλι ή να αφεθούν να ωριμάσουν σε μια ασπρισμένη στρογγυλή καρδιά. σπόροι: αγριόσπορος

Anuenue-Άλλη μια γλυκιά πράσινη κεφαλιά από τη Χαβάη. Το ‚Anuenue‘ (ουράνιο τόξο) λειτουργεί ως ένα χοντρό πράσινο κομμένο φύλλο για σαλάτα ή ως ένα εύκολο, ανθεκτικό στη θερμότητα, μη πικρό μαρούλι. Μη απαιτητικά, ώριμα κεφάλια, που εκτρέφονται για τον ήλιο, τη ζέστη και την υγρασία. σπόροι: αγρίους σπόρους

Γελωτοποιός-Τραγανό σαν πάγος, γυαλιστερό, ζουμερό σαν μήλο, σε τέλεια αναλογία για ένα πιάτο ή ένα σάντουιτς, φανταχτερά κόκκινα στίγματα σε ημισαλαγμένα φύλλα με τρελά τραγανά περιθώρια σαν ένδυμα γελωτοποιού. Με αργό μπουλόνι σε οποιαδήποτε εποχή, αυτός ο τύπος τραγανής κεφαλής μπορεί να συλλεχθεί στο στάδιο της ανοιχτής κεφαλής ή αργότερα ως ημι-σφιχτή ασπρισμένη κεφαλή με ροζ καρδιά. σπόροι: αγρίους σπόρους

Merlot Batavian-Είναι ανοιχτόκεφαλο, τύπου Batavian με όρθια, κηρώδη, σαβαγιάρ φύλλα. Το Merlot είναι τέλειο για κοπή και συγκομιδή μωρού φύλλων ή για ανάπτυξη σε τραγανά, πλήρους μεγέθους, μπορντό κεφάλια. Η ζουμερή του γεύση και η τραγανή υφή του θα φωτίσουν τις πιο διακριτικές παλέτες. σπόροι: Τζον Σίπερς

Νεβάδα-Η εξαιρετική καλοκαιρινή ποικιλία σχηματίζει μεγάλα, ανοιχτά κεφάλια από παχιά, ζωντανά πράσινα φύλλα. Γυαλιστερά και όμορφα αναστατωμένα φύλλα με έναν ικανοποιητικό συνδυασμό τραγανής υφής και βουτυρένιας απαλότητας. Καλοκαιρινά τραγανά χαρακτηριστικά. σπόροι: χλοοκοπτικούς σπόρους

Σκύφος-Η πιο προσαρμόσιμη βουτυρόκεφαλα. Όμορφα, μεγάλα, σκούρα κόκκινα κεφάλια με όμορφα πράσινα κέντρα που κάνουν αντίθεση. Εξαιρετική γεύση και υφή. σπόροι: johnnyseeds

Muir-Το Muir είναι μια εξαιρετικά ανθεκτική στη θερμότητα ποικιλία και ήταν η πιο αργή στις καλοκαιρινές μας δοκιμές. Τεχνικά τύπου Batavian, τα ανοιχτοπράσινα, εξαιρετικά κυματιστά φύλλα σχηματίζουν πυκνές κεφαλές σε μικρό μέγεθος και μπορούν να συγκομιστούν ως μίνι ή να αφεθούν χύμα σε μεγάλα, βαριά, πλήρους μεγέθους κεφάλια. Τα φύλλα είναι τραγανά και έχουν εξαιρετική γεύση. σπόροι: johnnyseeds

Πορφύρα βαφή-Ένα κόκκινο καλοκαιρινό πατατάκι με καλή γεύση. Γυαλιστερά, ελαφρώς διογκωμένα, κόκκινα φύλλα σχηματίζουν ένα στρογγυλό, κωνικό κεφάλι με μια τραγανή πράσινη καρδιά. Ιδανικό για ανοιξιάτικες και καλοκαιρινές φυτεύσεις. Ανθεκτικό σε μπουλόνια, κάψιμο και σήψη πυθμένα. σπόροι: johnnyseeds

Schreibe einen Kommentar